+Performance Polpa di pomodoro fine je jemně drcené rajčatové pyré vyrobené ze 100% italských rajčat. Na rozdíl od klasického protlaku si zachovává strukturu a svěžest čerstvých rajčat. Díky své konzistenci je ideální pro přípravu pomaleji vařených omáček (sugo) nebo jako bohatý základ pro pizzu. Velké balení 4050 g je určeno pro profesionální použití.