Červené víno Feudo Monaci Aglianico del Vulture DOC 0,75l
EAN: 8000160673030
Červené víno Feudo Monaci Aglianico del Vulture DOC je rubínově červené barvy, s komplexním buketem, se silnými tóny zralého ovoce, elegantní a intenzivní chutí a s vynikající strukturou.
Parametry produktu
- Typ Červené
- Obsah alkoholu v % 13
- Odrůda Aglianico
Od nepaměti se na náhorní plošině kolem vyhaslé sopky Vulture pěstuje odrůda Aglianico, ve starověku známá jako Ellenico.
Vinifikace:
Hrozny, ručně sbírané v polovině října, jsou tradičně vinifikovány 15denní macerací a jednodenní remontáží. Vína jsou devatovaná, s malým množstvím cukru. Po stočení a jablečno-mléčné fermentaci jsou přemístěny do nerezových tanků a poté, na krátkou dobu, zrají v barikových sudech.
Alergeny:
OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ / SIŘIČANY
K čemu se hodí:
Ke slaným prvním chodům, k pečenému nebo dušenému červenému masu, zvěřině a zralým sýrům.