Bílé víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Bianco 0,75l
EAN: 8050046760033
Bílé víno Tenuta Iuzzolini Cirò DOC Bianco se vyznačuje slámově žlutou barvou, květinovou vůní s náznakem mučenky a jemnou, svěží a harmonickou chutí. Víno se hodí k pokrmům z ryb.
Parametry produktu
- Typ Bílé
- Obsah alkoholu v % 12,5
- Ideální teplota pro servírování 8-10
- Typ: Bílá.
- Klasifikace: Zaručená kvalita.
- Réva: White Greco.
- Oblast výroby: Kalábrie, východní centrum v provincii Crotone, v letovisku Cirò Marina „Timpa Bianca“.
- Půda: bílá hlína.
- Nadmořská výška: od 50 do 100 metrů nad mořem.
- Systém šlechtění rostlin: espalier s hustotou podsady 5600 rostlin na hektar.
- Podnebí: Středomoří s mírnými zimami a teplými a suchými léty.
- Sklizeň hroznů: ruční, konec září.
- Hektarový výnos hroznů: 80-90 quintalů.
- Vinifikace:odstopkování lisování, měkké lisování, výtěžnost moštového květu 60% na hroznech, následuje fermentace při kontrolované teplotě.
- Zrání: v nerezové oceli.
- Rafinace: jeden měsíc v lahvích při kontrolované teplotě.
- Degustace:
- Barva – slámově žlutá s jemnými nazelenalými odstíny.
- Vůně – ovocná a parfémovaná, jemná, květinová s vůněmi odkazujícími na mučenku.
- Chuť – jemná, svěží, svěží, příjemně harmonická.
- Alkoholický stupeň: 12,5 % obj.
- Gastronomické spojení: hodí se k předkrmům a pokrmům na bázi ryb.
- Provozní teplota: 8-10 °C