• Odrůda hroznů: Gaglioppo.
• Oblast produkce: Kalábrie, středovýchodní část provincie Crotone, v oblasti Carfizzi "Niballo".
• Půda: bílá hlína.
• Nadmořská výška: od 200 do 300 metrů nad mořem
• Systém pěstování: Espalier s hustotou révy na hektar 5600 rostlin.
• Podnebí: Středomoří s mírnými zimami a horkými suchými léty.
• Sklizeň: ruční první týden v říjnu.
• Hektarový výnos hroznů: 60 – 70 quintalů.
• Vinifikace: uhličitá macerace, stáčení a jemné lisování.
• Zrání: v oceli po dobu tří měsíců.
• Rafinace: jeden měsíc v láhvi při kontrolované teplotě.
• Degustace:
  • Barva – jasně rubínově červená s fialovými odlesky.
  • Vůně – ovocný a květinový.
  • Chuť – svěží, živá a jemná.
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
• Jídlo párování:  nejlépe chutná dobře vychlazené, k rybách, sýrům a exotickému ovoci.
• Teplota podávání:  8-10 °C.

Tenuta Iuzzolini je statek rozkládající se na ploše přibližně 500 hektarů. Z toho 100 hektarů je vysázeno specializovanými vinicemi, 50 hektarů tvoří staleté olivové háje, 100 hektarů je orná půda a zbytek zahrnuje pastviny a lesy pro chov dobytka, včetně plemene skotu Podolica. Půdy jílovito-vápencového a písčitého původu jsou velmi úrodné díky přítomnosti přírodních pramenů. Celá oblast s středomořským klimatem poskytuje ideální podmínky pro pěstování vinné révy a olivovníků. Statek zaměstnává 35 zaměstnanců, jejichž počet se během sklizně zvyšuje. Tenuta Iuzzolini je známá kvalitou svých vín, zvláště odrůd Greco Bianco, Gaglioppo, Magliocco, Pecorello a Chardonnay, které se pěstují na tomto statek.